VILKEN KVÄLL! MAT, VIN OCH EN INSPIRERANDE ANTHONY

Tack Anthony!

Surt, salt, sött och beskt, lär vi nog inte glömma.

Kvällen började med vinprovning med olika smaker på tungan, hur kryddor, vin och maträtter hänger ihop. Det blev väldigt mycket olika meningar om vinets karaktär. Som sagt alla har vi olika smak.

Anthony berättade på ett väldigt inspirerande sätt hur vin och mat gifter sig, som man säger.

Snart började vi känna en oemotståndlig doft av mat i köket, vilket visade sig vara en tupp i vinsås med potatismos till. Något som fattades var vi nog alla överens om, var en sked att äta resten av såsen med. Det går inte att med ord beskriva hur gott detta var. VILKEN KOCK!!! vi hade i Filéhuset. Dessutom väldigt prisvärt.

Kvällen avslutades med kaffe och kaka och underhållning av Mats Sturesson. Mycket trevligt, glatt och underhållande.

Text Helen Schön